Zartes Rindfleisch auf Reisnudeln und Salat! Nach Orignalem Hanoier Rezept! Bun Bo sowie die unsere anderen vietnamesischen Salate sind dafür bekannt, dass sie gleichzeitig heiß und kalt sowie süß und sauer sind. Dieser Mix aus frischem Salat, warmen Nudeln und scharf angebratenem Fleisch ist besonders erfrischend. Die Zutaten: Reisnudeln, Kopfsalat, Gurke, Karotte, Sojasprossen, Minze, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüsse, Rinderhüfte mariniert in Zitronengrass, Knoblauch, Chilli, dazu verfeinerte Limetten-Fisch-Soßen-Mischung